燃氣灶根據安裝方式不同基本可以分為臺式灶和嵌入式灶兩種。選購一臺好燃氣灶具應注意以下幾個(gè)方面：
1、標識。檢查產(chǎn)品標簽上適用燃氣種類(lèi)與您家是否一致。如果灶具上找不到適用燃氣種類(lèi)的標簽，這種灶具肯定是不合格品，絕對不能買(mǎi)。
2、灶面材料。灶面材料主要有不銹鋼和鋼化玻璃兩種，不銹鋼灶面材料結實(shí)、，但長(cháng)期使用后污漬較難清洗。同時(shí)，不銹鋼灶面越厚越好，而一些劣質(zhì)產(chǎn)品灶面厚度不足0.3毫米，在使用中易發(fā)生塌陷情況，容易造成人身?yè)p害。玻璃灶面美觀(guān)大方，易于清潔，長(cháng)期使用后易光亮如新，但若買(mǎi)到劣質(zhì)品，則在使用過(guò)程中易發(fā)生玻璃爆裂現象。
3、爐頭。爐頭材料主要以不銹鋼、鑄鐵及銅制鍛壓為主，由于爐頭長(cháng)時(shí)間被火燒烤，易發(fā)生變形，因此爐頭材質(zhì)及厚度都很重要，一般情況下?tīng)t頭越重越好。
4、火力。要求至少有一個(gè)爐頭是大火力的，以滿(mǎn)足爆炒的需求，即一般選擇熱流量在3.6千瓦到4.2千瓦即可，另一個(gè)火眼可以選擇3.6千瓦以下的，以便蒸、煮、煲湯時(shí)使用。
5、火蓋形狀。燃氣灶具按照火蓋形狀劃分為直火蓋及旋轉火蓋。通常，旋轉火蓋燒燒熱效率較高，火力較集中，適合于爆炒。但旋轉火煙氣中一氧化碳含量易超標，而直火蓋火力比較均勻，煙氣中一氧化碳含量一般不易超標。
燃氣灶的點(diǎn)火方式有電子脈沖點(diǎn)火和壓電陶瓷點(diǎn)火兩種。電子脈沖點(diǎn)火消費者一般都很熟悉，嵌入式灶多數采用的這種點(diǎn)火裝置，扭到某個(gè)位置就點(diǎn)著(zhù)火了，非常簡(jiǎn)單方便，點(diǎn)火命中率高，一般是100%，但這種方式需要換電池。壓電陶瓷點(diǎn)火多數用于臺式灶，最大優(yōu)點(diǎn)是不需要電池。不過(guò)點(diǎn)火的成功率與環(huán)境濕度有關(guān)，濕度大時(shí)不易點(diǎn)著(zhù)。此外，點(diǎn)火的時(shí)候需要按住開(kāi)關(guān)才能打著(zhù)火，沒(méi)有電子脈沖點(diǎn)火那么快。
狀況一：燃氣灶具為什么會(huì )打不著(zhù)火？
燃氣灶具打不著(zhù)火的原因有很多，脈沖點(diǎn)火灶具出現打不著(zhù)火現象大都是電池沒(méi)電造成的，此時(shí)，大家需要更換燃氣灶具內的電池；點(diǎn)火針不正、離內焰火蓋距離較遠也可導致灶具打不著(zhù)火，用戶(hù)可適當旋轉內焰火蓋，將火蓋上的出氣口對準點(diǎn)火針；部分用戶(hù)家的燃氣灶具點(diǎn)火針出現了生銹現象，影響點(diǎn)火，大家可用金屬鐵片等在點(diǎn)火針與內焰火上蹭一蹭，讓其露出金屬表面方便點(diǎn)火；另外，點(diǎn)火支架及點(diǎn)火噴嘴不正、脈沖器損壞、點(diǎn)火針斷裂等情況都會(huì )導致燃氣灶具打不著(zhù)火。
狀況二：燃氣灶具點(diǎn)火后為什么會(huì )“站不住火”，火焰沒(méi)多久就熄滅了？
首先要檢查燃氣灶具內的電池是否有電，部分用戶(hù)由于開(kāi)關(guān)旋鈕沒(méi)有壓到位導致“站不住火”；一些用戶(hù)家中燃氣灶具的風(fēng)門(mén)調節過(guò)大，氧氣進(jìn)入過(guò)多也會(huì )導致該問(wèn)題發(fā)生，此時(shí)應適當調節風(fēng)門(mén)；部分帶熄火保護裝置的灶具，熄火保護針(在點(diǎn)火針旁)距離火焰過(guò)遠，使熄火保護裝置運行切斷了氣源，用戶(hù)可通過(guò)調節內焰火蓋來(lái)解決問(wèn)題；另外，燃氣灶具內的熄火保護針被油污覆蓋、電磁閥門(mén)損壞、脈沖損壞等也可導致火焰“站不住”。
狀況三：天然氣正常燃燒時(shí)應為藍色，居民在使用時(shí)經(jīng)常會(huì )出現火焰為紅色的“紅火”現象，有時(shí)還會(huì )出現將鍋熏黑的現象，這是由什么原因引起的？應該如何解決？
火焰出現“紅火”，主要是由天然氣燃燒不充分引起的“積炭”現象，所以會(huì )將鍋熏黑。燃氣用戶(hù)可通過(guò)手動(dòng)調節燃氣灶具的風(fēng)門(mén)來(lái)改變進(jìn)氧量，直到火焰變?yōu)樗{火；另外，燃氣灶具的火蓋沒(méi)擺放正、火蓋變形等，也會(huì )導致“紅火”、熏鍋現象的發(fā)生，用戶(hù)可適當調節火蓋的位置；油污等阻塞火蓋上的出火口也是問(wèn)題發(fā)生的原因，此時(shí)，用戶(hù)可用牙簽、細針等通通火蓋出火口。
狀況四：內延或外延火蓋不出火、火焰較小等是由什么原因引起的？
此類(lèi)情況大多是由于火蓋的出火孔、噴嘴等，被油污、雜質(zhì)等阻塞而引起的。對于火蓋出火孔被堵，用戶(hù)可用牙簽、細針通一通，噴嘴堵塞需要專(zhuān)業(yè)維修人員進(jìn)行清理或更換；另外，電磁閥等零件被污物污染也會(huì )致使火焰較小、不出火等問(wèn)題。
狀況五：在使用天然氣做飯有時(shí)候會(huì )聞到一股異味，為什么？
天然氣置換后，很多用戶(hù)反映在使用天然氣時(shí)會(huì )聞到異味，這大多是由于天然氣燃燒不充分、產(chǎn)生廢氣外溢引起的，此時(shí)用戶(hù)需要適當調節灶具風(fēng)門(mén)，讓氧氣與天然氣混合使天然氣充分燃燒；另外，聞到異味有可能是由于天然氣泄漏引起，對此，天然氣用戶(hù)要引起重視，檢查膠管與爐具及管道連接處的夾子是否夾好，是否出現脫落、松動(dòng)，膠管是否出現了老化、斷裂，當膠管出現發(fā)硬、發(fā)黏的現象時(shí)，應及時(shí)更換膠管，最好一年更換一次膠管，以防漏氣。
狀況六：為什么打開(kāi)開(kāi)關(guān)卻出現沒(méi)氣現象？
用戶(hù)可以自己檢查并解決的有幾點(diǎn)，1、電池是否有電；2、小區內燃氣管道是否出現問(wèn)題，導致停氣；3、氣管是否有折彎壓扁現象；4、過(guò)濾網(wǎng)是否賭賽。如果以上情況均沒(méi)有，那就是電磁閥
使用液化石油氣燃氣灶火小時(shí)應采取什么措施？
液化石油氣燃氣灶具產(chǎn)品正常的火焰呈淺藍色，火苗內焰清晰，高度約20mm，稍有輕微的噪聲，火力旺盛；若出現火苗很小，其原因和排除方法
一、排除方法如下
1、放電端點(diǎn)與支架位置不恰當
2、調整點(diǎn)火針火花保持在火蓋孔偏上方位置
3、氣瓶閥門(mén)是否打開(kāi)-正常開(kāi)啟
4、脈沖點(diǎn)火器壞，電池電力不夠-更換脈沖或電池
5、點(diǎn)火器電火花弱或者點(diǎn)火時(shí)有聲音無(wú)火花
6、增大點(diǎn)火距離大于或等于4-6mm更換脈沖或電池
7、燃燒器風(fēng)門(mén)開(kāi)的太小-調整
二、黃焰或黑煙
1、分火器堵塞分火氣變形-清理
2、噴咀堵塞-清理或更換
3、環(huán)境風(fēng)力過(guò)大-調整
4、氣源不純或瓶底氣-更換
5、分火氣孔太小太矮-更換
6、鍋架低影響空氣二次補充-更換
7、安裝時(shí)噴咀與爐頭引射器不平直-調整要求平直要求狀態(tài)
8、裝配時(shí)噴咀深入爐頭引射管過(guò)多-調整要求不得超過(guò)爐頭5mm
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